Contract #UA-2021-12-08-014514-c-a2

Печінка яловича заморожена - зовнішній вигляд: печінка яловичини без зовнішніх кровоносних сосудів, лімфатичних вузлів та жовчного міхура з протоками, світло-коричневого або коричневого кольору. Не допускається печінка яловичини не свіжа, неналежно оброблена (з порізами та розривами), загубивши природній колір. Пакована у чисті металеві та поліетиленові ящики не більше 15кг. На кожному ящику повинна бути етикетка з вказівкою: найменування продукції; найменування відправника; маса нетто (кг); номер бригади або пакувальника; позначення справжнього стандарту. У ящику обов’язково відсутня наявність слідів замороженої води або інших рідин.Code ДК021: 15110000-2 М’ясо

1 100 кілограми

Яловичина свіжа чи охолоджена( вищий ґатунок) М'ясо повинно мати високу смакову якість, містити мало сполучної тканини і мати лагідну консистенцію. М’ясо повинно надходити тільки свіже, без ознак заморожування. мати суху кірку підсихання, колір від блідово - рожевого до блідово-червоного, м’ясний сік прозорий, консистенція м'яса щільна, жир твердий, від білого до жовтого кольору. М’язова тканина розвинена задовільно, не має видимих залишків інших тканин та утворень та мати доброякісний запах.Code ДК021: 15110000-2 М’ясо

2 316 кілограми

Стегенця курячі охолоджені: добре патрані без залишків пір’я, природний колір м'яса, запах має бути властивий доброякісному м'ясу птиці, без сторонніх запахів , без ознак заморожування. Code ДК021: 15110000-2 М’ясо

576 кілограми

Філе куряче охолоджене (зберігає протягом усього періоду після забивання птиці і до подальшого охолодження внутрішню температуру від 0С до +4С включно) без шкіри і кісточки, або сухої заморозки. Зовнішня поверхня суха, не завітрена, без згустків крові. М’язи щільні, пружні, Запах властивий доброякісному м’ясу птиці, без сторонніх запахів.Code ДК021: 15110000-2 М’ясо

576 кілограми