Частинакрило-ліктьова частина, стегно, крило, печінка, стегно без кістки, шия, серце, м'ясо стегна, ніжка, тушка, м'ясо крила, крило-плечова частина, філе, половина тушки, гомілка без кістки, гомілка, гузка, шлунки
Термічний станохолоджене, заморожене
Відповідність ДСТУ 3143Так