План: Дослідження продуктів тваринного та рослинного походження на мікробіологічні показників. Кількість мезофільних аеробних та факультативно-анаеробних мікроорганізмів; Сальмонела (Salmonella spp.): ідентифікація; Бактерії групи кишкової палички (коліформні бактерії): виявлення; Коагулазопозитивні стафілококи − золотистий стафілокок (Staphylococcus aureus) виявлення;Паразитологічна оцінка риби;Дослідження : риби та рибопродуктів; Дослідження : м’яса та м’ясопродуктів;Дослідження продуктів тваринного та рослинного походження на мікробіологічні показники. Визначення свіжості м’яса методом мікроскопічного аналізу; Виявлення мікроскопічних грибів у кормах, воску; Органолептичні дослідження овочів та продуктів їх переробки: картопля для промислової переробки; Визначення в рослинній продукції іонометричним методом: нітратів;Визначення в рослинній продукції іонометричним методом: нітратів (крім капустяних)Визначення в рослинній продукції іонометричним методом: нітратів капустяних;Дослідження сироватки крові на бруцельоз*: у реакції зв’язування комплементу;Дослідження сироватки крові на лептоспіроз* у: реакції мікроаглютинації (8 штамів);Визначення в борошні: кольору;Визначення в борошні: запаху;Визначення в борошні: смаку;Визначення в борошні: мінеральної домішки;Визначення в борошні: вологи;Визначення в борошні: золи;Визначення в борошні: крупності помелу;Визначення в борошні: клейковини сирої;Визначення в борошні: металомагнітної домішки;Визначення в борошні: зараженості і забрудненості шкідниками;Виїзд спеціаліста на відбір зразків;Дослідження продуктів тваринного та рослинного походження на мікробіологічні пок Дослідження консервів на промстерильність − визначення КМАФАнМ, спороутворюючих та неспороутворюючих аеробів; Дослідження продуктів тваринного та рослинного походження на мікробіологічні пок Пробопідготовка зразка для мікробіологічного дослідження;Дослідження продуктів тваринного та рослинного походження на мікробіологічні пок Пробопідготовка консервів;Визначення: вологи ваговим методом