План: Дослідження води на санітарно-хімічні показники, дослідження води на бактеріологічні показники, визначення фольмальдегіду фотометричним методом , визначення параметрів мікроклімату(швидкості руху повітря, відносної вологості повітря, температури повітря), визначення рівня освітленості, готова страва на калорійність, готова страва на мікробіологію, плодовоовочева продукція на нітрати, пісок з пісочниць на я/г, змиви на БГКП