План: ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ ОВОЧІВ ТА ПРОДУКТІВ ЇХ ПЕРЕРОБКИ:НАПІВФЙАБРИКАТИ З ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР ДЛЯ ПРОМИСЛОВОЇ ПЕРЕРОБКИ, ВИЗНАЧЕННЯ МАСОВОЇ ЧАСТКИ ТИТРОВАНИХ КИСЛОТ, ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ СОКІВ: ВИЗНАЧЕННЯ МАСОВОЇ ЧАСТКИ ХЛОРИДІВ