План: Інвентарна книга (бібліотека), Журнал обліку відвідування дітей, журнал вхідної та вихідної документації, журнал інструктажу з охорони праці для дітей, для працівників, журнал заявок на продукти харчування, журнал деззасобів, журнал відходів, журнал температурного режиму холодильного обладнання, книга складського обліку, книга виконання норм харчування, журнал бракеражу готової продукції та сирої продукції, журнал індивідуального навчання, алфавітна книга запису учнів, журнал інструктажу з пожежної безпеки для працівників, для учнів, журнал наказів з основної діяльності, з кадрової діяльності, журнал наказів з відпусток