План: Проведення бактеріологічних та санітарно-гігієнічних обстежень об'єктів виробничого та навколишнього середовища, а саме: виявлення ентерококів у воді; визначення колі-індексу води та бактерій групи кишкової палички в харчових продуктах, продовольчій сировині та інших об’єктах середовища життєдіяльності людини; визначення вмісту жиру в харчових продуктах за Гербером; визначення калорійності та хімічного складу харчових продуктів; визначення загальної кількості мезофільних анаеробних та факультативно- анаеробних мікроорганізмів в об’єктах середовища життєдіяльності людини