ID: UA-P-2026-04-20-013510-a e3d734ba2e0741dfabccc6e847b3dcf9

План: М'ЯСО свіже охолоджене (лопатка свина задня частина, стегно куряче без кістки)

План закупівель

Запит (ціни) пропозицій

Інформація

Згорнути все

Інформація про замовника

Інформація про закупівельника

Про план

Оголошено тендерUA-2026-04-20-010954-a

Сума закупівлі71 000 UAH

Код ДК02115110000-2 М’ясо

КЕКВ2230 Продукти харчування

ID плануUA-P-2026-04-20-013510-a

ПриміткиСвинина охолоджена (лопатка, задня частина) - повинно бути охолодженим без кістки. Без заморожування одержано від забою здорової тварини, заготовленої у господарстві і адміністративній території, вільних від хвороб тварин. Товар має бути вітчизняного, натурального походження. Дозволяється до постачання тільки м'ясо тварин, забій яких здійснюється на бойні або м’ясокомбінаті, які мають відповідні дозволи держпродспоживслужби та ветеринарної служби. Забороняється постачати м'ясо, яке не пройшло ветеринарного контролю. М'ясо повинно мати ветеринарне клеймо. М'ясо повинно бути середньої вгодованості, без ознак пошкоджень та дефектів. Колір і запах характерні для доброякісного м’яса, без глибоких надрізів м’язової тканини (не більше 10 мм.) М'ясо свіже чи охолоджене має бути вільне від кісточок. Зовнішній вигляд, запах і колір притаманний даному виду сировини. М’язи пружні, еластичні, поверхня не зволожена. На шматках м’яса не повинно бути залишків внутрішніх органів, згустків крові, забруднень, бахромок. М'ясо має блідо-рожевий колір, ніжну і м’яку консистенцію, дрібнозернисту структуру з прошарком жиру на розрізі. На розрізі м'ясо повинно бути злегка вологе, але не липке, не прилипає до пальців. При ощупуванні поверхні рука залишається сухою. Консистенція на розрізі щільна та еластична. Стегно куряче охолоджене – повинна бути вищого ґатунку, тільки охолоджена, мати високу смакову якість, містити мало сполучної тканини і мати лагідну консистенцію. М'ясо повинно бути добре обезкровлені, поверхня чиста, без залишків пуху та пір’я, саден, плям і залишків кишечника. Повинно поступати тільки свіже та мати суху блідо-жовту з рожевим відтінком поверхню, блідо-жовтий підшкірний внутрішній жир. М’язи повинні бути щільні, пружні на розрізі злегка вологі та мати специфічний запах. М'ясо по якості і безпечності повинне відповідати встановленим державним стандартам (діючим ГОСТам, ДСТУ або ТУ та ТТУ які розроблені на основі діючого ГОСТу або ДСТУ). Без ГМО. Пакування – вакуумна упаковка.. Поставка товару здійснюється 2-3 разів на тиждень малими партіями (крім суботи та неділі) до 12.00 год. у навчальний період (у зв’язку з відсутністю умов для зберігання у закладі) відповідно до заявки покупця.

Джерело фінансування

№	Джерело фінансування закупівлі	Опис джерела фінансуваня			Сума
1	Місцевий бюджет	місцевий бюджет (загальний фонд)	ТПКВКМБ-1000 - Освіта	Україна - Житомирська	71 000 UAH

Важливі дати

Прикріплені документи

№	Назва	Тип документу	Відноситься до	Опубліковано
1	sign.p7s Підписано	Не вказано	Тендеру	20 квітня 2026 16:07:12	Перегляд

оголошено тендер

Опубліковано

20 квіт о 16:06

Останні зміни

20 квіт о 16:18

Плановий початок процедури: Квітень, 2026

Очікувана вартість

71 000.00UAH