Тендер: Сметана

Документ

1. Перелік документів - рішення (повідомлення), виданого уповноваженим органом, яке містить реєстраційний (-і) номер(-и) потужності (-ей) Постачальника, які використовуються під час обігу харчових продуктів, згідно з вимогами ст. 25 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» № 771/97; - документ, який підтверджує реєстрацію потужностей Постачальника, які використовуються для транспортування товару. У разі використання Постачальником послуг перевезення – завірений перевізником документ, що підтверджує реєстрацію потужностей перевізника (відповідним оператором ринку харчових продуктів); - постачальник повинен у своїй діяльності застосовувати систему аналізу ризиків, небезпечних чинників та контролю критичних точок (НАССР), для підтвердження постачальник повинен надати сертифікат CCM MS Standart HАССР Умови пакування та маркування продукта повинні ДСТУ, на відповідність якого виготовлений харчовий продукт (ст.39,50 ЗУ "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів"). Дотримуватись вимог щодо умов транспортування (ст.44 "Гігієнічні вимоги до транспортних засобів" ЗУ "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів"). Результати досліджень (протоколи досліджень, експертні висновки тощо), видані акредитованою лабораторією, в галузі акредитації якої внесені всі дослідження, передбачені чинним законодавством для продукта. Кожну транспортну партію необхідно супроводжувати посвідченням про якість або декларацію виробника, в якому вказати номер, дату видачі, найменування потужності виробника та його номер експлуатаційного дозволу чи номер реєстрації.