Кваліфікація переможця №15542038 — тендер UA-2026-02-23-009263-a

Згідно вимог ЗУ «Про публічні закупівлі» та Постанови Кабінету Міністрів України від 12 жовтня 2022 р. № 1178 (зі змінами), Замовник звертається до Учасника процедури закупівлі для уточнення інформації пропозиції. 1) Замовником виявлено невідповідності в документах пропозиції Учасника а саме: 1. У складі пропозиції Учасника відсутні/надані з відсутньою інформацією згідно вимог ТД: 1.1. Сертифікат з питань санітарії та гігієни для сфери харчової промисловості; 1.2. Посиланням на відповідну процедуру публічних закупівель у довідці про підтвердження досвіду надання учасником послуг організації харчування; 1.3. Прописані фізико-хімічні показники (білки, жири, вуглеводи), енергетичної цінності (ккал), інформацію щодо наявності харчових продуктів з алергенами у страві, технологію приготування, характеристики готової страви або виробу, а саме зовнішній вигляд, колір, смак та запах. (З наданих у складі пропозиції техкарт не можливо визначити вказану інформацію згідно вимог закупівлі). 1.4. Документ, виданий учаснику акредитованою лабораторією в 2025 році або пізніше, щодо мікробіологічного випробування зразків готових страв (щонайменше по одній страві з курятини, овочів, круп, бобових). 2) Вимоги тендерної документації щодо виявлених невідповідностей: - 2.1. Відповідно до п.п.1.1 п.9 Додатку 5 до ТД – «Довідка у довільній формі, яка містить інформацію про наявність працівників та їх кваліфікацію (обов’язково вказати кухарів, кухонних робітників, сестри медичної з дієтичного харчування, принаймні одного працівника, що пройшов навчання щодо проведення внутрішніх аудитів відповідно до вимог і положень стандарту ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT) і надати копію сертифіката, який підтверджує проходження такого навчання, а також принаймні одного працівника, що пройшов навчання з питань санітарії та гігієни для сфери харчової промисловості – надати копію сертифіката)». 2.2. Відповідно до п.п.2.3. п.10 Додатку 5 до ТД - «Довідка довільної форми про підтвердження досвіду надання учасником послуг організації харчування військовослужбовців за нормою № 5-лікувальною, що встановлена постановою Кабінету Міністрів України від 29 березня 2002 р. № 426, з посиланням на відповідну процедуру публічних закупівель, за результатами якої учасник надавав такі послуги закладу охорони здоров’я (договір має бути повністю виконаний на дату подання тендерної пропозиції – надати документи, що підтверджують його виконання)». 2.3. Відповідно до п.п.3.2. п.25 Додатку 5 до ТД – «Технологічні карти на кожну страву із запропонованого меню, які (технологічні карти) повинні містити інформацію щодо сировини, яка входить до страви (найменування, кількість брутто і нетто), технологічні вимоги до якості сировини, фізико-хімічні показники (білки, жири, вуглеводи), виходу страви (у грамах або кілограмах), енергетичної цінності (ккал), інформацію щодо наявності харчових продуктів з алергенами у страві, технологію приготування, характеристики готової страви або виробу, а саме зовнішній вигляд, колір, смак та запах, інформацію про особу, яка склала технологічну карту: ПІП, посада, підпис. Технологічні картки подаються з обов’язковим підписом особи, що склала технологічну карту та підписом особи, що затвердила технологічну карту». 2.4. Відповідно до п.п.3.5. п.28 Додатку 5 до ТД – «Документ, виданий учаснику акредитованою лабораторією в 2025 році або пізніше, щодо мікробіологічного випробування зразків готових страв (щонайменше по одній страві з курятини, овочів, круп, бобових), який засвідчує відповідність таких страв установленим критеріям до безпечності харчових продуктів (Наказ МОЗ № 548 від 03.08.2012)». 3) Учаснику необхідно привести до відповідності вимогам ТД та завантажити в електрону систему документи, а саме: 3.1. Сертифікат з питань санітарії та гігієни для сфери харчової промисловості. 3.2. Оновлену довідку з посиланням на відповідну процедуру публічних закупівель щодо підтвердження досвіду надання учасником послуг організації харчування згідно вимоги п.п.2.3. п.10 Додатку 5 до ТД. 3.3. Оновлену техкарту з фізико-хімічними показниками (білки, жири, вуглеводи), енергетичної цінності (ккал), інформацію щодо наявності харчових продуктів з алергенами у страві, технологію приготування, характеристики готової страви або виробу, а саме зовнішній вигляд, колір, смак та запах, згідно вимоги п.п.3.2. п.25 Додатку 5 до ТД. 3.4. Документ, виданий учаснику акредитованою лабораторією в 2025 році або пізніше, щодо мікробіологічного випробування зразків готових страв (щонайменше по одній страві з курятини, овочів, круп, бобових).